Систeму мeнeджмeнта безoпасности пищeвыx продуктов

Тренинги Семинары Обучение	КАК РАЗРАБОТАТЬ И ВНЕДРИТЬ СИСТЕМУ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ISO 22000 НА ПРЕДПРИЯТИИ Семинар • 18 ноября • 2009 г. г. Киев • бульв. Шевченко, 4 • отель «Cанкт-Петербург» Тел.: (044) 233-4б69, 237-9О05
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ	Владельцы и руководители бизнеса ПРОИЗВОДСТВА и ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ, руководители подразделений, руководители служб качества и безопасности пищевых продуктов, руководители лабораторий, руководители отдела функционирования системы менеджмента на предприятии.
ЦЕЛЬ СЕМИНАРА	Ознакомиться с требованиями международного стандарта ISO 22000. Познакомиться с принципами безопасности пищевых продуктов НАССР. Приобрести навыки и практические аспекты в области РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИИ системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие международному стандарту ISO 22000. Получить знания об этапах выполнения данного проекта.
ПРОГРАММА СЕМИНАРА	Основы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Принципы НАССР. Термины, определения. Ознакомление с требованиями международного стандарта ISO 22000-2005. Документооборот системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП). Принципы построения. Виды, примеры документов, протоколов СМБПП. Внутренний аудит СМБПП Пять этапов РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЯ СМБПП: Подготовительно-аналитический этап Обучение принципам менеджмента безопасности пищевых продуктов и требованиям стандарта ISO 22000 Проведение диагностического аудита. Сбор данных о текущем состоянии системы менеджмента на соответствие ISO 22000. Оформление первичных документов : организационной структуры, матрицы ответственности, комплексного плана разработки и внедрения СМБПП; описания продуктов Разработка документооборота СМБПП Разработка черновиков документов СМБПП Разработка схемы производства, определение критических точек контроля, системы управления ними и разработка плана НАССР. Доработка документов с группой НАССР Согласование и утверждение проектов документов Подготовка внутренних аудиторов Подготовка материалов для проведения обучения: практических работ по оценке понимания требований стандарта; планирования аудита; формулировании вопросов; оформление несоответствий Проведение обучения с практическими занятиями. Проведение экзамена ВНЕДРЕНИЕ СМК Разработка плана внедрения СМБПП Распространение документов СМБПП по предприятию Ведение документов и внесение изменений (по необходимости) во время апробации документооборота Проведение 1-го внутреннего аудита СМБПП Проведение комплексного аудита СМБПП Сбор данных и проведение анализа со стороны высшего руководства. Сопровождение во время сертификации СМБПП. Знакомство с порядком проведения сертификационного аудита Проведение предсертификационного тестирования сотрудников предприятия. Участие в сертификационном аудите. Согласование несоответствий с внешними аудиторами. Формулирование корректирующих и предупреждающих действий по результатам сертификационного аудита
ФОРМЫ РАБОТЫ	Лекция, разбор случаев из практики, ответы по интересующим вопросам.
РЕГЛАМЕНТ	9.30-17.00 Перерыв 13.30-14.30 Регистрация с 9.00 в холе.
СТОИМОСТЬ	800.00 грн. за одного участника. Для второго и третьего участника скидки — 5% и 7% соответственно. В стоимость входит: информационно-консультационное обслуживание на семинаре, сборник материалов, кофе-брейк, обед в ресторане, обсуждение докладов и обмен мнениями с лектором.
ОТКАЗАТЬСЯ  ОТ РАССЫЛКИ	Извините, если это письмо причинило Вам неудобства. Ваш адрес взят из открытых источников: баз данных предприятий, форумов, веб-сайтов и т. п. Чтобы отказаться от рассылки, отправьте нам, пожалуйста, сообщение на эл. адрес  vasshova@bk.ru или сообщите по телефону.
РЕГИСТРАЦИЯ	Тел.: (044) 233-4б69, 237-9О05 Каждый участник семинара получает бухгалтерский комплект — оригиналы документов: договор, акт, оригинал счета, копии свидетельств. аудитория бизнес учеба Киев предложение аудитория практика регламент